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李灵摇摇头,“书上没说具体时间,只提到熬到酸橙的质地发生变化,变得浓稠,类似膏状时差不多就成枳实了。”

冰凝皱着眉,“这也太模糊了,质地变化,每个人判断标准可能都不一样。”

星光也在一旁附和,“是啊,这实操起来难度可不小,那适量的水是什么比例,在熬制的时候火候如何,这些都没有说明啊。”

“呃...”尉犁看着纷纷皱眉的几人,连忙转移话题,“咱们先说下一个”

第三本是《太平圣惠方》,其中有用麸炒的记录;

大致步骤为:将酸橙果实清洗干净后切片并干燥,待将炒锅加热后撒入麦麸,待冒烟时投入处理好的酸橙片,快速翻炒至表面呈淡黄色或焦黄色,之后筛去麸皮,放凉即可得到枳实。

李灵说完后看向其余三人,端看她们的神色李灵也能知晓,这制作枳实的步骤依旧不清晰。

冰凝喝了口气泡水后对李灵说道:“灵灵,你将剩下的直接说完,咱们再挑比较好操作的”

“那行吧”

第四种是《本草纲目》中提到的,用蜜炙炮制枳实的方法;

先取炼蜜加适量开水稀释,后加入干净、干燥的酸橙片搅拌均匀,闷润至尽;之后将泡好的酸橙片放到热锅内,用文火炒至不粘手后,取出放凉。

最后一种是《幼幼集成》中记载的酒炒之法。

准备好适量的酸橙片和适量的黄酒,酸橙片同样需要清洗干燥处理。

先将黄酒倒入锅中,用中火加热至微沸,然后将酸橙片浸泡在热黄酒中,不断搅拌,确保每片酸橙都能均匀吸收热黄酒;

最后将浸泡过的酸橙片放入热锅中,用文火炒至表面呈深黄色,炒制的时候火候不能过大,不然炒焦,炒好后,将枳实片取出,晾干,去除多余的黄酒。

“以上就是目前为止,我发现的所有制作枳实的方法”,说完,李灵端起自己的杯子,透明的杯子里,冰块与青柠片相互碰撞,气泡如同小气球般不断往上蹿动。

喝下一大口气泡水,瞬间,那股清爽的感觉在口中散开,青柠的清新与气泡的刺激完美融合,先是一阵酸酸甜甜的味道在舌尖跳跃,

紧接着,丝丝凉意顺着喉咙流淌而下,驱散了浑身的燥热,像是给身体做了一场清凉的SpA,解渴又提神。

喝完后,她满足地叹了口气,刚刚的烦躁也被一扫而空。

“灵灵,用不同方法制作出来的枳实,是不是效果也不一样啊”,尉犁好奇的问道。

“当然,炮制方法的差异会给成品带来显着不同的效果。”李灵很肯定的点点头。

其实,李灵在晚饭前那短暂的时间里,只记住了具体的方法,并没有记住具体的功效,但她清晰的记得,经过不同方法炮制出的枳实,用处是不一样的。

“等我一下,我去给你们拿书去”,说着,李灵放下手中的筷子,快速的冲向了自己家,星光她们都来不及阻止,只能看着李灵远去的背影。

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