第670章 这辣椒油绝了
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拿来做汤吧,这大热天的也不太合适。
炒海带吧,也不怎么好吃。
“要不,凉拌海带吧,我去熬点辣椒油。”陈钧说道。
“成,怎么样都从!”宋主任对陈钧的决定那是百分百支持,因为他知道陈钧做的东西,就没有不好吃的。
哪怕是最简单的凉拌菜,都能让人胃口大开,狂炫三个馒头!
得!
见宋主任没什么意见,陈钧便开始准备凉拌海带的灵魂辣椒油了。
辣椒油如果熬煮的到位,不仅仅可以凉拌海带,就算是凉拌其他的也一样好吃。
起锅,烧油~
陈钧熬煮辣椒油有着自己独家配方,傻柱见状连忙挥舞着大锅铲,想快点把大锅菜做好,然后跑到陈钧身边学一手。
只可惜,他的大锅铲都快抡出火星子了,还是没能赶上,只过了几分钟,后厨便充斥着辣椒油的香味。
“哦?这辣椒油居然那么香!”一旁的宋主任差点被辣椒油香迷糊了。
虽然他一直在旁边看着,但脑子里却没有把辣椒油的制作过程记下来,倒不是他记性不好,而是陈钧的油里丢的东西太多。
很快,辣椒油便熬煮好了,淋在切好的海带上,稍微加了点调味料,一份凉拌海带丝便做好了。
“我先尝尝!”
早就迫不及待的宋主任吞咽着口水,夹了好几根海带丝送进嘴里:“这辣椒油看着可真棒,待会让我带走一些。”
“我靠,这辣椒.....嘶~~~”
海带丝入口的瞬间,宋主任的舌头便被狠狠的蛰了一下,下一秒便疯狂的奔向馒头筐,抓起一个白面馒头便啃了起来。
足足啃了两大口,宋主任深吸了一口气,辣感退散的同时,一股子醇香开始在嘴巴里蔓延。
嗯?
这辣椒油居然如此的神奇,口感能叠加好几层。
又辣又香的凉拌海带,让宋主任忍不住的想整两口。
这玩意,很适合拿来下酒啊!
可惜现在是上班时间,而宋主任今天没有带啤酒,喝酒就甭想了,但是这些辣椒油倒是可以带走一些。
他家那位老爷子是个喜欢吃辣椒的主,给他送去一些,保准能开心好一阵子。
想到这,宋主任又拿起一个馒头攥在手里,乐呵呵的去吃凉拌海带了。
“都尝尝,都尝尝,这味道可真不一般,辣的够爽,香味也够浓,吃了一口根本就停不下来!”说着,又狠狠的夹起一大筷子的海带送进了嘴里。
“嘶~~~辣死我了,辣死我了~~~”
宋主任痛并快乐着,手里的筷子根本舍不得停下。
“嚯,宋主任你悠着点!”忙活完的傻柱此时也走了过来,他先是担心了一下宋主任,然后才低头看了眼盆里的凉拌海带。
你还别说,这凉拌海带淋了些红彤彤的辣椒油,看着真挺有食欲的。
但闻着也没那么辣呀?
“那个,我也来尝一尝,看是不是那么辣!”傻柱也尝了一口。
结果,她的反应和刚刚的宋主任一模一样,辣的直奔馒头筐。
“嘶,确实好辣啊,像是被马蜂蛰了一下,但辣味退的挺快,后劲不大。”傻柱身为厨子,自然比宋主任了解的更多,也更知道这份辣椒油的含金量。
是真的牛啊!
辣劲过了之后,紧接着就是香味,吃着确实上头,让人舍不得停下来。
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