第1087章 干煸猪肺

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“苏阳哥，面条小吃什么时候会再返场呀？”冯笑笑吃了一口面后，就问出了这个问题。</p>

苏阳坦言：“应该不会返场了。”</p>

至少在目前看来，系统还没有颁发过相同种类美食的任务。</p>

冯笑笑：“啊，好可惜，苏阳哥做的面条真是顶中顶。”</p>

李敏娜嗦完一口面条：“也不可惜啦，现在苏阳哥为了让更多食客吃到小吃，每次出摊都卖上千份，以前只是买几百份面条还忙的过来，现在若是再出摊卖面条，那真的太辛苦了。”</p>

她这倒是帮苏阳想了一个很好的借口。</p>

实际上每天卖2000份面条问题也不大，但费事也的确是真的。</p>

嚼头或者汤倒还好，如果是炸酱面的话，只需要一浇就完事。</p>

面条的准备工作耗时实在太长了。</p>

苏阳自己又不可能使用面条机来压面条，那样出来的口感绝对是跟手工没法比的。</p>

过油肉拌面很快就就被消耗干净。</p>

陈曦雯打了一个大嗝，甚是满足地摸着肚子。</p>

“运动过后来上这一碗面，快哉快哉！”</p>

苏阳欲言又止。</p>

毕竟过油肉拌面的热量可不低，再加上陈曦雯先前还狂炫了那么多油炸猪肺，这运动消耗掉的热量就完全不够看了。</p>

不过运动一下也挺好，就算不能瘦，至少身体也在变得更加健康。</p>

…………</p>

下午，苏阳再次回到了厨房。</p>

他没有用厨房的灶台，而是将自己的便携灶台拿出，放上四口大炒锅。</p>

干煸毕竟不同于炒，一次性不能下入太多猪肺，否则效果就没那么好了。</p>

起锅烧油，下入花椒、八角、桂皮、香叶以及干辣椒段，把干辣椒炒成褐色，其余香料的香味也充分炒出后，直接下入姜片、蒜片以及香菜。</p>

炸好的猪肺回锅，虽说是煸炒，但毕竟苏阳需要同时操作四口大锅，所以他根本就没打算用锅铲，而是凭借着他的巨力进行着颠锅。</p>

下入食盐跟白糖进行调味。</p>

干煸风味的猪肺并不适合做成甜口，白糖不需要太多，只是为了提鲜而已。</p>

由于猪肺本身并没有太重的味道，所以这道菜想要好吃，味型就更需要注重香料跟调料的搭配。</p>

苏阳再次加入两种酱油，增味的同时也让猪肺的颜色更加诱人。</p>

大火从锅底窜升，四人看着苏阳那游刃有余的背影，不免又发出惊叹。</p>

“牛！”</p>

“同时颠这么大的锅，还是四口！名场面又返场啦！”</p>

“敏娜老师，你说我有没有可能在运动了以后，也像摊神哥力气这么大？”</p>

“那倒有点不现实哈……”</p>