第一四十八章:贝伦的刀工(2 / 2)

“啊啊,是我失礼了。”

见到这一幕,贝伦立刻就将心底的担忧给收拾了起来,然后回了一个和善的笑容,能露出这么可爱的笑容的女孩子,怎么可能是杀手嘛!

这场考试很快就开始了,贝伦也是将心思收拢,他看向了一旁的食材,先从普通的果类蔬菜开始好了。

贝伦伸手拿过了一旁挂着的菜刀,将要切的食材放在了案板上,左手安稳原料,深吸一口气,为了那奖金,他说什么也不能在这个初赛就落败啊,所以啊,认真点切吧!

他没有像一些厨艺高手拥有的花哨技术,也没有成年累月天天都在练习刀工的经验,不过嘛,他最擅长的,就是专注与控制,这是一种与生俱来的天赋,但他要做的,并不是保持一个频率的落刀速度。

所以...

哒哒哒!

在这考试中切的速度是必不可少的一点,而对于贝伦来说,这并不是什么难题,右手操刀落下,速度很快,严格来说,可能是参赛者以来最快一列,左右手节奏配合,原料形状十分均匀。

许多食材原料的种类各不同,因此所要运用的刀法自然也不相同,贝伦虽然不是正经的厨师,但是不代表他没有学习过,他也是受到过一位正经厨师教导的。

「厨神」雷克曼此刻正走了一圈,他的目光不由自主被贝伦这边的声音给吸引了,他微微一怔,然后缓缓走了过去。

那刀声很奇特,如果不仔细听的话是听不出来的,这与之前雷克曼所听到的其他声音不同,大多数厨艺高手落刀的速度十分平稳,可以说每一下都是按着同样的步调,因此,刀声章法规律很是完美。

越是频率一致,就越是厉害的角色,这也是雷克曼注重的药点之一,没有特色刀法不重要,基础之深才是重中之重。

而这个男人所落刀的频率在认真听的人来看的话是完全不同的,但在有心者来听的话,却是稳重之间带有的游刃有余。

速度忽快忽慢,一刀递一刀,速度愈发愉快,直至第八刀,速度渐慢,回到第一刀的频率,而后又复返,重归第七刀。

这样的刀工比之前面的那些晋级者分毫不差,就像是在炫技一般,而雷克曼也是这么认为的,这个男人如果是无心为之就算了,刻意为之的话那就太有意思了。

雷克曼缓缓走上前去,站在了贝伦的身旁,这位身材高大的「厨神」就这样注视着后者的手法,那落刀的频率七步一回合,就像是在重复乐章似的,这就是让雷克曼十分在意的一个要点。

“小伙子,你很聪明嘛。”

此刻的贝伦正好切换了鱼生刀,拉过一条大鱼,尽管听到雷克曼的声音,他手上的动作依旧没有停留,不过也是稍稍分心,他没有看身旁站着的「厨神」,毕竟要顾虑时间速度,再则是不想切到手指,但他还是回了一句。

“多谢夸奖。”

听到贝伦的回答,雷克曼也是轻轻一笑,既然没有掌握自己特色的刀法,那么就在原有的刀工上展现特色,这个年轻人显然是意识到了初赛通过的规则了。

就算刀法沉稳,基础扎实,但就算本应该有着晋级的资格,但却没有做到亮眼之处,依旧可能会被埋没,这就是贝伦所思考到的要点。